Vanilla Tzar
- Артикул КР-00007714
- ABV Алкоголь 11%
- Стиль по Untappd Stout - Russian Imperial
- Рейтинг Untappd
- OG Плотность -
- Страна производитель Россия
- Вид тары Банка 0,33
- IBU 70
- Пивоварня Plague Brew
- Стиль производителя Русский имперский стаут с кофейными и ванильными тонами
Этот сорт был задуман в связи с непреодолимым желанием сделать русский имперский стаут, без запредельной плотности, без лишней сладости, таким, слегка деспотичным, как и ряд царей древности. И именно эта деспотичность встретит вас тонами кофейных зерен, горьковатым вкусом и легким обволакивающим телом. В данную версию добавлены стручки ванили на созревание, но она не будет кричать о себе громко и пронзительно, а лишь слегка прикроет острые угры русского имперского стаута старой школы своей нежной вуалью.
Пивоварня Plague Brew
Контрактная пивоварня со своим вайбом из самого центра Северной столицы.Проект начался с домашних варок и в основном специализируется на редких и крепких стилях пива и мидов. Plague Brew с 2019 года занимается возрождением старинных рецептов и экспериментирует с малоизвестными направлениями. В линейке пивоварни легко встретить стили, которые будут открытием даже для видавших виды биргиков — к примеру, адамбир или эйсерглин.
Главный пивовар и создатель Plague Brew - Андрей Андреев.
— Я не только крепкие сорта варю, но в основном, упор идет на них и на редкие стили пива, вроде адамбира, дампфбира, калифорнийского комэна и так далее. Крепкие сорта нравятся самому и лучше воспринимаются непосредственно моей целевой аудиторией. Редкие же стили варю так же из интереса и ради того, чтобы немного расширить пивной кругозор российского потребителя. Назовём это энтузиазмом, — рассказал основатель пивоварни о своей концепции.
Также пивовар поделился, откуда взялось название Plague Brew.
— Название пивоварни появилось как некоторое сравнение пивного, и не только, движения в мире с настоящей чумой, только приятной. Люди стали больше интересоваться пивом и смежными напитками, вроде мидов, разбираться в них, прививать себе хороший вкус, и это замечательно! Можно сказать, они, в некотором смысле, заразились «крафтом», — отметил пивовар.
