Anomalous
- Артикул КР-00005352
- ABV Алкоголь 5,4%
- Стиль по Untappd IPA - Sour
- Рейтинг Untappd
- OG Плотность -
- Страна производитель Россия
- Вид тары Банка 0,5
- IBU 51
- Пивоварня Selfmade Brewery
- Стиль производителя IPA с добавлением пюре азиатского фрукта юдзу и овсяного солода GOLDEN NAKED
В науке принято разделять мутации на спонтанные, то есть возникшие естественным путём, и на индуцированные, — полученные по воле человека.
Поразмыслив над этим, мы решили, что произведения любой крафтовой культуры тоже являются некими рукотворными созданиями, над которыми день и ночь корпят мастера своего дела.
Пивовары тоже не стоят на месте, поэтому часто пробуют вносить что-то новенькое даже в уже известные многим сорта.
Так, аномалия произошла с Oculus, и теперь вы можете познакомиться с его новой версией. В этот раз добавили пюре азиатского фрукта юдзу, благодаря которому вкус стал ещё более насыщенным и со свойственной кислинкой.
Кроме того, благодаря частичному использованию овсяного солода GOLDEN NAKED, получился насыщенный оранжевый цвет и характерный оттенок в солодовой составляющей вкуса.
Пивоварня Selfmade Brewery
Selfmade Brewery – это пивоварня, созданная с нуля своими руками. Проще говоря, командой, главный постулат которой - это совершенствование своего профессионализма и создание идеального напитка. Наш главный технолог – Александр Громов, профессиональный пивовар, гуру и ас в пивоваренной индустрии. Он имеет в своем портфеле профессиональный диплом инженера-технолога МГУПП по специальности пивоваренное производство. За плечами Александра семинары в Берлинском институте пивоварения, стажировка в Испании на пивоварне Naparbier, опыт работы в Московской Пивоваренной Компании, а также сотни успешных варок на различных пивоварнях России.
